近年來，海參因營養(yǎng)價值高而受到消費者的青睞，因為它們具有優(yōu)質(zhì)豐富的蛋白質(zhì)。新鮮海參憑借有機海參無污染，飽滿，堅固和厚實的肉質(zhì)以及便捷的食物特性獲得了大量忠實“粉絲”，海參作為一種大眾滋補品，是每年秋冬天必不可少的補充食材。經(jīng)常吃海參可以增強人體免疫力.2022年秋季海參捕撈即將結(jié)束，秋季海參已開始陸續(xù)上市。秋季捕獲的海參肉質(zhì)肥厚且味道良好，因此在此期間將成為許多人的首選。

       海參從海洋深處帶到大眾餐桌上，這是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程。早期捕魚和加工是關(guān)鍵，保鮮也是重中之重。為了確保海參的質(zhì)量和海參營養(yǎng)，必然要提到現(xiàn)階段的速凍技術(shù)，德捷力的隧道式液氮速凍機?加工海參，是通過快速低溫“-18°C以下”加工的速凍食品。食物組織中的水分和汁液不會流失，在這種低溫下微生物基本上不會繁殖，保證了食品安全。同時也保證了海參的營養(yǎng).

       據(jù)海參加工企業(yè)的人員介紹：“秋參的臟器干凈無雜質(zhì)，肉厚厚，口感氣道靈活。經(jīng)過酷暑的“養(yǎng)豬”沉淀后，海參體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)也得到了充分積累，無論是味道還是營養(yǎng)價值都是頂級的。” 再經(jīng)過液氮速凍機的快速凍結(jié)處理，不但營養(yǎng)不會流失。口感還原度還高。并且保質(zhì)期也可以延長數(shù)月。

         隨著海參制造業(yè)越來越規(guī)范， 液氮速凍機在食品行業(yè)中的廣泛應(yīng)用，為各大型海參加工企業(yè)也開辟了一個個新的銷售渠道。

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