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螺旋速凍機(jī)應(yīng)用之面食類

時(shí)間:2022-05-19 17:33:51 來源:

       隨著人們生活節(jié)奏不斷加快,方便速凍食品越來越受市場歡迎,其中也包括速凍面食。提到速凍面食類,在工業(yè)化生產(chǎn)模式下,肯定是少不了速凍機(jī)。面對市場上品類多樣的速凍設(shè)備,面食類加工企業(yè)該如何選擇呢?

 

       目前,大多數(shù)食品行業(yè)生產(chǎn)基本上實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、機(jī)械化,盡管速凍食品工藝上存在一定的差異,但是都少不了速凍工序,需要用到速凍設(shè)備。據(jù)行業(yè)人員介紹,我國速凍設(shè)備種類豐富,有螺旋速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、推進(jìn)式速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等,用戶可以根據(jù)加工需求進(jìn)行選擇。
       其實(shí),無論哪種速凍設(shè)備,都可以為企業(yè)提高速凍效率,節(jié)約一定的人工成本。同時(shí),由于速凍機(jī)可以在很短的時(shí)間進(jìn)行速凍,所以能夠達(dá)到減少營養(yǎng)成分流失,保持原汁、原味的效果。不過,企業(yè)進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)對于提高整體生產(chǎn)效率,降低企業(yè)成本至關(guān)重要。

       一般來說,在保證面食的質(zhì)量和產(chǎn)量的前提下,企業(yè)通??紤]如何更好地控制成本,比如車間場地空間小,減少租金支出;同樣單位時(shí)間內(nèi)提高產(chǎn)量等等,而德捷力螺旋速凍機(jī)正好契合了這種生產(chǎn)條件。螺旋速凍機(jī)主要采用螺旋式(層層疊加)輸送產(chǎn)品,相比其它產(chǎn)品,占地面積小,可以為企業(yè)節(jié)約一定的場地租金成本。另外,因?yàn)閷訉盈B加的方式,每層都可以擺放食品,所以凍結(jié)效率高,產(chǎn)量大??梢哉f,螺旋速凍機(jī)是目前速凍面食生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用較為廣泛的一種速凍設(shè)備。
      無論是螺旋速凍機(jī)、還是別的種類的速凍機(jī),都可用于各類食品的速凍,為企業(yè)提高生產(chǎn)效率,保障速凍食品品質(zhì)安全。用戶可以根據(jù)車間場地空間大小、節(jié)能環(huán)保以及自動(dòng)化程度要求進(jìn)行選購。

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